Těsto listové čerstvé 275g BRICK

Těsto listové čerstvé 275g BRICK

Složení:
PŠENIČNÁ mouka, voda, palmový tuk, konzumní líh, cukr, jedlá sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová.

Příprava:
Těsto vyjmeme z lednice a po cca 5 minutách i s pečicím papírem na pracovní desce, nebo přímo na pečicím plechu. Pečící trobu předehřejeme na 200-220 °C. Připravenou náplň (sladkou, nebo slanou) rozložíme rovnoměrně na střední pás těsta. Okraj jednoho z volných pásů lehce potřeme vodou, nebo rozšlehaným vejcem, aby se při následném zavinutí přeložením obou těchto volných pásů těsto snadno spojilo. Obdobně postupujeme i při uzavření obou konců závinu. Závin potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 20-25 minut dozlatova v předehřaté troubě. Po otevření ihned spotřebujte.

Nutriční údaje:

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1575kJ/378kcal. Tuky: 23,4 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 13,5 g. Sacharidy: 33 g. z toho cukry: 2 g. Bílkoviny: 4,9 g. Sůl: 0,6 g

Doplňkové údaje:

Skladování: V chladu při teplotě do +8 °C. Po otevření ihned spotřebujte. Možno uchovat i mražené - při teplotě -18°C a nižší je trvanlivost 6 měsíců od data zmrazení. Po vyjmutí z mrazničky před dalším zpracováním nutno nechat rozmrznout při pokojové teplotě cca 1 hodinu.
Legislativní zařazení: