Sezam černý neloupaný 100g BIO CL
27,83 Kč
27,83 Kč
Out of stock
SKU
200257
Černý sezam loupaný v biokvalitě. Je chuťově výraznější než světlý. Můžete ho přidat do salátů, jogurtů, kaší nebo sušenek. Často se využívá i v asijské kuchyni.
Černý sezam loupaný v biokvalitě. Je chuťově výraznější než světlý. Můžete ho přidat do salátů, jogurtů, kaší nebo sušenek. Často se využívá i v asijské kuchyni.
Černý sezam loupaný v biokvalitě. Je chuťově výraznější než světlý. Můžete ho přidat do salátů, jogurtů, kaší nebo sušenek. Často se využívá i v asijské kuchyni.
Specifikace:
Využití:namácené - sezam namácejte približne 8 hodin.pražené - všechny druhy sezamu chutnají pražené výborne, jsou príjemne krupavé, sezam natural se krásne rozvoní. Loupaný sezam je velmi rychle hotový, sezam natural se praží pomerne dlouho, až 20 minut.pasta - sezamová pasta se nazývá tahini. Nejlepší je z loupaného sezamu, z natural sezamu je lehce nahorklá. Na máslo z tmavého sezamu je dobré pridat 2 lžíce oleje na 100 g. Více se doctete zde.nápoj - sezamový nápoj je lehce nahorklý. Hodí se spíš jako doplnková surovina nebo v kombinaci s jinými rostlinnými nápoji.Sezam indický je jednoletá bylina, která kvete modrými, fialovými nebo žlutými kvety a bývá až 2 metry vysoká. V nekolikacentimetrových tobolkách, které se na rostline tvorí, pak najdeme sezamová semínka. Ta mužou mít ruzné zbarvení, od bílých, žlutých, hnedých pres cervené až po cerné.Sezam je soucástí legend a povestí v mnoha zemích sveta. Je to historicky nejduležitejší plodina pestovaná pro olej. Dále se z nej vyrábí pasta tahini, gomasio (neboli sezamová sul) ci sezamové tycinky.O tmavém sezamu se casto ríká, že má výraznejší chut než jeho svetlá varianta. Nám však naopak pripadá jemnejší, i slupka u nej je mekcí. Cerný sezam je dražší než svetlý a v pokrmech se casto používá na ozdobu.Aby telo bylo schopné využít všechny živiny, které sezam nabízí, je dobré jej porádne rozkousat nebo namlít.Tento produkt ocení predevším spotrebitelé se zájmem o ekologické zemedelství a udržitelný systém hospodarení. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajištuje jejich kvalitu a umožnuje jim nést toto oznacení.
Složení:
SEZAM neloupaný černý*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji a skořápkvých plodů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Příprava:
K přímé spotřebě.
Nutriční údaje:
Doplňkové údaje:
Černý sezam loupaný v biokvalitě. Je chuťově výraznější než světlý. Můžete ho přidat do salátů, jogurtů, kaší nebo sušenek. Často se využívá i v asijské kuchyni.
Specifikace:
Využití:namácené - sezam namácejte približne 8 hodin.pražené - všechny druhy sezamu chutnají pražené výborne, jsou príjemne krupavé, sezam natural se krásne rozvoní. Loupaný sezam je velmi rychle hotový, sezam natural se praží pomerne dlouho, až 20 minut.pasta - sezamová pasta se nazývá tahini. Nejlepší je z loupaného sezamu, z natural sezamu je lehce nahorklá. Na máslo z tmavého sezamu je dobré pridat 2 lžíce oleje na 100 g. Více se doctete zde.nápoj - sezamový nápoj je lehce nahorklý. Hodí se spíš jako doplnková surovina nebo v kombinaci s jinými rostlinnými nápoji.Sezam indický je jednoletá bylina, která kvete modrými, fialovými nebo žlutými kvety a bývá až 2 metry vysoká. V nekolikacentimetrových tobolkách, které se na rostline tvorí, pak najdeme sezamová semínka. Ta mužou mít ruzné zbarvení, od bílých, žlutých, hnedých pres cervené až po cerné.Sezam je soucástí legend a povestí v mnoha zemích sveta. Je to historicky nejduležitejší plodina pestovaná pro olej. Dále se z nej vyrábí pasta tahini, gomasio (neboli sezamová sul) ci sezamové tycinky.O tmavém sezamu se casto ríká, že má výraznejší chut než jeho svetlá varianta. Nám však naopak pripadá jemnejší, i slupka u nej je mekcí. Cerný sezam je dražší než svetlý a v pokrmech se casto používá na ozdobu.Aby telo bylo schopné využít všechny živiny, které sezam nabízí, je dobré jej porádne rozkousat nebo namlít.Tento produkt ocení predevším spotrebitelé se zájmem o ekologické zemedelství a udržitelný systém hospodarení. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajištuje jejich kvalitu a umožnuje jim nést toto oznacení.
Složení:
SEZAM neloupaný černý*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji a skořápkvých plodů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Příprava:
K přímé spotřebě.
Nutriční údaje:
Kalorická hodnota/energie (na 100g):2504kJ/598kcal. Tuky: 51 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 7,9 g. Sacharidy: 11 g. z toho cukry: 0,2 g. Bílkoviny: 20 g. Sůl: 0,12 g
Doplňkové údaje:
Skladování: Skladujte při teplotě do 20°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 65 %
Legislativní zařazení: Olejnaté semeno – sezam
Write Your Own Review